Idee «aproposwein» entstand aus meiner Liebe zum Wein und der Idee, mein breites Wissen rund um den Wein an Interessierte weiterzugeben und sie zu ermutigen, sich mit dem eigenen Geruchs- und Geschmackssinn auseinanderzusetzen. Viele Menschen interessieren sich nämlich für Wein, glauben aber, zu wenig darüber zu wissen, um kompetent Wein einzukaufen und zu geniessen. Aufgrund meiner Ausbildung in Kellereitechnik und dank meiner Mitarbeit auf einem australischen Weingut verfüge ich über fundierte Kenntnisse in der theoretischen und praktischen Weinbereitung. Meine langjährige Erfahrung als Degustator erlaubt mir, die Themen Degustation und Sensorik kompetent zu vermitteln. aproposwein Johannes Anklin Nussbaumweg 8 CH-4132 Muttenz Telefon ++41 +61 332 19 14 info@aproposwein.ch